ヨギガールは毎日食べてまーす!(*^-^*)
でも雑穀ソムリエっていう資格があるのはまったく知りませんでした。
ニュース見て初めて知りました。(・∀・)
おーちゃくもんですけ、玄米にたかきびともちあわ、ひえ、押し麦、きびなどを
テキトーに入れ、(たまにひじき、あづき、だいずなどもオプションで加えて)
ぽちっと炊飯機のスイッチを押すだけですが。。。(=_=;
いや、む、昔はね、いろいろやってたんですよ。。。(^_^;)
大谷ゆみこさんの本で雑穀の可能性にショーゲキ
チャレンジしたもんどす!!!!!
高きびの肉団子(高きびをお肉の代わりに使います)とか
ひえのシチューとかおいしくてオススメです!!!
レンコンの摩り下ろしたのと焚いた雑穀をあわせると
もちもちしておいしいです♪(お吸い物の具にもグー
でもやっぱり一番のオススメは・・・・
ご飯と一緒に焚く
・・・・・こんなんしかすすめられない乏しい料理のウデ、、、_| ̄|○
(でも玄米ももちもちと食べやすくなるしね!(^○^)
雑穀ソムリエについては日本雑穀協会をどうぞ
お店で雑穀料理のいろいろを食べてみたい方は
大谷ゆみこさんのお店へGO!!
ヨギガールのレストラン情報
(更新遅っ!!もうすぐたくさんアップします・・・m(__)m)
も見てくださいね♪ ⇒ヨギガールはこちらです

